Flan de cream cheese com compota de morango

1. Bata todos os ingredientes do Flan.
2. Dissolva a gelatina na água e derreta conforme instruções, junte à mistura do flan.
3. Leve para gelar em forma de silicone untada com um pouco de óleo.

Compota de Morango:

1. Corte os morangos e leve ao fogo juntamente com o açúcar, o suco do limão e a gelatina, dissolvida em um pouco de água, até o açúcar derreter. Deixe esfriar completamente.
2. Desenforme o flan e jogue a compota em cima.