50min
Ingredientes (6 porções)
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1 maço de espinafre picado somente as folhas
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1 copo de requeijão ou 1 envelope de creme de queijo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Frite a cebola e o alho, acrescente o espinafre.
- 2
Quando a água do espinafre estiver quase seca acrescente o vinho branco e deixe evaporar quando isso acontecer acrescente o arroz fique mexendo para não grudar.
- 3
Acrescente o leite aos poucos e o requeijão, se usar o creme de queijo dissolva-o em um pouco de leite.
- 4
Deixe cozinhando o arroz no leite, mexendo sempre, acrescente o sal.
- 5
Quando o arroz estiver cozido, desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
- 6
Misture bem o creme de leite e sirve a seguir.
- 7
Nãso acrescente água, use o leite se for necessário para o cozimento do arroz.
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