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Frango à moda portuguesa
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Frango à moda portuguesaFrango à moda portuguesa@ Caroline Silva
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Por Caroline Silva

Ingredientes (2 porções)

  • 500 g de peito de frango picado em cubinhos
  • 1 batata grande cortada em rodelas.
  • 1 tomate pequeno cortado em rodelas
  • 1 cebola pequena cortado em rodelas.
  • orégano secoOrégano
  • azeiteAzeite
  • Azeitona preta ou verde
  • manteigaManteiga
  • salSal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o peito de frango picado em cubinhos a gosto e refogue o na manteiga até que esteja dourado.

  2. 2

    Cozinhe as batatas em rodelas com uma pitada de sal, dê uma pré cozida nas batatas.

  3. 3

    Em uma refratária acrescente um fio de azeite, as cebolas, as batatas outra camada de azeite, o frango. Depois outra camada de batatas, azeite, cebola, tomate no final acrescente um pouco de orégano e coloque azeitonas.

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