Ícone do blog TudoGostoso
Blog
  • Ícone de receitas favoritadas
    Receitas favoritas
  • Foto do usuário
  • Imagem enviada por Lucineide Ferreira
  • Imagem enviada por Elaine
Preparo
Rendimento 8 porções
Comentários 1

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado bem cozido
  • 1 lata e 1/2 de leite
  • 3 ovos inteiros

Calda:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 1/2 xícara de água

Modo de Preparo

  1. Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 40 minutos (conte após a panela começar a apitar).
  2. Deixe esfriar (não abra a lata quente).
  3. Coloque o açúcar em uma panela em fogo alto para derreter e virar caramelo.
  4. Assim que virar o caramelo, adicione a água.
  5. Abaixe o fogo para a calda não ficar amarga.
  6. Retire do fogo e despeje na forma de pudim com buraco no meio.
  7. Bata no liquidificador o leite moça cozido, o leite e os ovos.
  8. Despeje tudo na forma e asse em banho-maria por 1h40 minutos.
  9. Após esfriar leve à geladeira por 2 horas.
  10. Desenforme depois de frio.

PELA WEB

Comentários

  • maravilhoso

    • Obrigada ;)

Ver mais