Name: Bolo recheao da moranguinho
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1 porção
Ingredients: 2 xícaras de farinha; 1 xícara de açúcar; 4 colheres de chá de fermento; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 xícara de manteiga sem sal; 1 ovo; 1/3 xícara de leite; 2 xícaras de morangos picados(mas pode usar: morango, framboesa, banana, cereja e amoras; chantilly

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Por Pietra Paz Lapa De Almeida Pinheiro

Ingredientes (1 porção)

2 xícaras de farinha
1 xícara de açúcar
4 colheres de chá de fermento
1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara de manteiga sem sal
1 ovo
1/3 xícara de leite
2 xícaras de morangos picados(mas pode usar: morango, framboesa, banana, cereja e amoras
chantilly

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Preaqueça o forno a 230ºc
2
Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal
3
Acrescente manteiga e, usando uma faca ou cortador de massa, corte a mistura até que esteja em pedaços do tamanho de ervilhas
4
Em outra tigela, acrescente o ovo e o leite e bata bem
5
Despeje a mistura líquida na seca e mexa até ficar homogênea
6
Despeje a massa em uma assadeira redonda de 8 polegadas.
7
Asse por 15 minutos ou até dourar
8
Assim que esfriar, fatie o bolo horizontalmente em duas partes iguais
9
Espalhe o chantilly na camada inferior
10
Acrescente uma camada de fatias de morango(ou framboesa, banana,cereja e amora) sobre o chantilly
11
Coloque a parte superior do bolo
12
Cubra com fatias de morango(ou framboesa,banana,cereja e amora) e chantilly
13
Adicione confetes ao seu gosto
14
Decore a seu gosto.