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Bolo com pedaços de abacaxi sem fermento
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C
Por Cah

Ingredientes (12 porções)

  • clara de ovo6 claras
  • gema de ovo6 gemas
  • leite12 colheres de sopa de leite
  • açúcar3 xícaras de chá de açúcar
  • farinha de trigo3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • abacaxi à vontade
  • canelacanela à vontade

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Separe as claras das gemas e bata as claras em ponto de neve

  2. 2

    Adicione as gemas continue batendo

  3. 3

    Adicione o açúcar e bata até ficar esbranquiçado

  4. 4

    Adicione o leite e a canela

  5. 5

    Por último a farinha de trigo peneirada (ir colocando aos poucos e batendo sempre)

  6. 6

    Unte a forma com manteiga ou margarina e povilhe com farinha de trigo

  7. 7

    Adicione pedaços de abacaxi no fundo da forma e adicione toda a massa preparada e adicione pedaços de abacaxi cortado

  8. 8

    Asse a 180 graus por 1 hora

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