Bolo de pamonha

Escora os milhos em um peneira e lave com água morna para tirar o gosto da conserva. Coloque no liquidificador o leite condensado, o milho, o leite, os ovos e a manteiga. Bata bem até que a mistura fique bem homogênea. Acrescente o fermento em pó. Coloque em uma forma untada que seja de aro removível (24cm de diâmetro). Leve ao forno pré aquecido 180ºC, por cerca de 40 minutos. Retire do forno, espere amornar para desenformar.