Risoto de camarão com alho poró (fácil)

Name: Risoto de camarão com alho poró (fácil)
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 400 g de camarão congelado (limpo e sem casca); manteiga ou azeite para refogar; 1 talo de alho poró; 1 tablete de caldo de galinha (ou de peixe se preferir); 3 xícaras de arroz arbóreo; água quente (o quanto baste); queijo parmesão ralado a vontade; sal e pimenta-do-reino a gosto

Foto: Rubiana Lani

Preparo 40 MIN

Rendimento 6 porções

Favoritos 185

Comentários 1

Rubiana Lani Membro desde 2014

Ingredientes

400 g de camarão congelado (limpo e sem casca)
manteiga ou azeite para refogar
1 talo de alho poró
1 tablete de caldo de galinha (ou de peixe se preferir)
3 xícaras de arroz arbóreo
água quente (o quanto baste)
queijo parmesão ralado a vontade
sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

Coloque a manteiga ou o azeite na panela e pique o alho poró em rodelas finas.
Quando a manteiga ou o azeite estiver quente, refogue o alho poró por cerca de 2 minutos.
Adicione o camarão (ainda congelado) e refogue por mais uns dois minutos.
Coloque o arroz, misture tudo por mais uns minutos e depois acrescente um pouco da água e o tablete de caldo de galinha ou peixe.
Quando a água começar a ferver, abaixe o fogo e deixe o arroz cozinhar mexendo de vez em quando.
Vá acrescentando a água aos poucos para poder controlar melhor o cozimento do arroz.
Quando o arroz estiver quase seco e o arroz cozido al dente, desligue o fogo, adicione sal para equilibrar o sabor, pimenta-do-reino a vontade e o queijo parmesão.
Deixe o risoto descansar por alguns minutos e sirva.

PELA WEB

Lista de compras básica para quem quer uma cozinha equipada e prática

Tudo sobre tabela de medidas

Como introduzir as crianças acima de 10 anos na cozinha

Dicas para deixar as panelas brilhando

Receitas que dividem opiniões

Comidas com cara de almoço de vó

Técnicas de limpeza para o seu forno

Receitas especiais: as delícias práticas da cozinha australiana

As melhores receitas de parmegiana

Melhores receitas do Centro-Oeste

As melhores receitas de temaki do TudoGostoso

Dicas de preparo para cada tipo de peixe

Receitas que dão mais energia e disposição no seu dia a dia

Os 5 erros que você comete ao utilizar seu freezer

Como evitar que os alimentos mofem

Melhores receitas do Nordeste

Melhores receitas com repolho

Dicas para cultivar seu próprio alimento

Conheça várias maneiras de utilizar amido de milho

Como preparar massa de macarrão caseira

Dicas para melhorar as habilidades na cozinha

Chás gelados: nada melhor para o verão

Beleza que vem do copo: sucos que te deixam maravilhosa de dentro pra fora

Bebidas criativas sem álcool do TudoGostoso

As melhores combinações com canela

Chocolate branco: receitas maravilhosas com essa delícia

Receitas de cheesecakes para ninguém botar defeito

Fome da tarde: as melhores receitas de lanches improvisados

Como tirar o cheiro de alho e cebola

Os benefícios dos ovos e dicas de preparo

Pratos românticos para casais fit

Para manter a dieta conheça pratos rápidos e práticos para sua alimentação

Dicas de doces veganos

Risoto de camarão com alho poró (fácil)

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Risoto de camarão com alho poró (fácil)

Ingredientes

Modo de Preparo

PELA WEB

Receitas Relacionadas

Risoto de camarão

Risoto de Camarão

Risoto de camarão sem frescura

Risoto de camarão especial

Risoto de Camarão

Risoto de Camarão e Gorgonzola no Pão Italiano - Risoto do Feu

Comentários

CATEGORIAS RELACIONADAS

Matérias Relacionadas

Receitas com queijo minas: 20 receitas doces e salgadas deliciosas

Receitas com sobras de arroz: 15 opções supergostosas

Receitas com jaca: 10 opções doces e salgadas dessa fruta superversátil

As receitas mais buscadas de janeiro no TudoGostoso: veja as tendências

Receitas fáceis para o jantar: veja 30 opções do TudoGostoso

Decoração de Ano-Novo 2020: dicas para arrumar a mesa