Bolo junino de paçoca

Name: Bolo junino de paçoca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Ingredients: Massa:; 3 ovos; 1/2 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 1 e 1/2 xícaras de açúcar; 1 xícara de paçoca; 2 xícaras de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento; Cobertura:; 1 lata de leite condensado; 200 g de doce de leite; 1 colher (sopa) rasa de manteiga; 2 paçocas esfareladas; 3 paçocas esfareladas para enfeitar

Foto: TudoGostoso
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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

Favoritos 26.929

Comentários 320

TudoGostoso Membro desde 2005

Ingredientes

Massa:

3 ovos
1/2 xícara de óleo
1 xícara de leite
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 xícara de paçoca
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento

Cobertura:

1 lata de leite condensado
200 g de doce de leite
1 colher (sopa) rasa de manteiga
2 paçocas esfareladas
3 paçocas esfareladas para enfeitar

Modo de Preparo

Massa:

Bata tudo no liquidificador.
Coloque em forma untada com óleo ou manteiga e enfarinhada (utilize papel-toalha para untar a forma).
Asse em forno médio, preaquecido, por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Após frio, desenforme e coloque a cobertura.

Cobertura:

Leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo sem parar, até atingir o ponto de brigadeiro mole.
Coloque sobre o bolo e adicione as 3 paçocas esfareladas por cima.

PELA WEB

Comentários

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Gio Palha
em 14/11/19

o bolo ficou com puro gosto de óleo, muito forte e a massa não é fofinha, é dura. Não gostei.
Gomes Allejo
em 10/04/19

Boa tarde povo.. quero fazer em uma forma retangular, qual a medida ideal para NAO ficar MT baixinho? Quero ele mais alto... Obrigada
Gomes Allejo
em 10/04/19

Boa tarde povo.. quero fazer em uma forma retangular, qual a medida ideal para NAO ficar MT baixinho? Quero ele mais alto... Obrigada
Franciele
em 23/12/18

Fica uma delícia, um dos melhores bolos que já fiz!
Irinéa Silva...
em 25/11/18

Receita aprovadissima !!! Nãoprecisa mudar nada!!! Prefeita!!! Pode ser feita na batedeiratambém, sóbater um pouco mais !!!
Mirian Fernandes
em 07/07/18

Q delicia
Eliete Lima
em 23/06/18

Fiz uma vez, agora família e amigos me pedem sempre.
Aline
em 20/06/18
Na batedeira dá certo?
- Lilian Santiago
  em 27/08/18
  
  Da sim. Já fiz várias vezes.
Quilciane Ferreira
em 18/06/18

Que delícia!!!Acabei de fazer para a festinha de escola da minha filha...muito bom, parabéns pela receita.
Aline Branzan
em 16/06/18

Maravilhosa!!! Fiz o dobro coloquei menos açúcar e substitui 2 copos de trigo por amido. Ficou fofinho.

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Bolo junino de paçoca

Ingredientes

Massa:

Cobertura:

Modo de Preparo

Massa:

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