Name: Torta salgada de repolho
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 repolhos ralados; 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo; 2 ovos; 3 colheres de manteiga; extrato de tomate; forma média

Ingredientes (10 porções)

2 repolhos ralados
1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
2 ovos
3 colheres de manteiga
extrato de tomate
forma média

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cortar os repolhos bem pequenos e cozinhar com todos os temperos, sal, cominho e pimenta-do-reino até ficar mole.
2
Ao tirar do fogo, escorra e deixe esfriar.
3
Retire toda a água até ficar enxuto e farinhento.
4
Coloque em uma vasilha e acrescente a farinha, ovos e manteiga.
5
Misture bastante, unte uma forma média com bastante manteiga e arrume nela a massa.
6
Leve ao forno por 35 minutos.
7
Enquanto assa prepare um molho de tomate.
8
Coloque por cima da torta e enfeite com rodelas de tomate, alecrim e salsa.