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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • azeitonas verdes sem caroço (com ou sem recheio)
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 xícara de farinha de rosca
  • 1 colher bem cheia de parmesão ralado
  • 2 ovos batidos
  • óleo para fritar

Modo de Preparo

  1. Misturar o parmesão ralado na farinha de rosca.
  2. Passar as azeitonas na farinha de trigo até que fiquem bem cobertas.
  3. Depois, passe as azeitonas nos ovos batidos.
  4. Por fim, passar as azeitonas na farinha de rosca com parmesão.
  5. Frite em óleo quente até que fiquem douradinhas e estão prontas.

Informações Adicionais

  • Dicas: para decorar, use cebolinha picada.

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