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Filé sassami ao molho branco bem simples
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Por Adriana

Ingredientes (6 porções)

  • 400 g sassami
  • cebola, alho, orégano
  • salsal a gosto
  • margarina2 colheres de margarina
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • leite2 copos de leite
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Tempere o sassami com sal a gosto em um refratário que vá ao forno, reserve.

  2. 2

    Em uma panela frite a cebola, o alho, a margarina e adicione o caldo de galinha.

  3. 3

    Misture num copo as colheres de farinha com o leite.

  4. 4

    Acrescente à panela e misture tudo, sempre mexendo, até engrossar.

  5. 5

    Depois despeje por cima do frango na travessa.

  6. 6

    Leve ao forno até quando estiver cozido e pronto.

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