1h 30min
Por Glaucia
Ingredientes (5 porções)
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1 lata de cerveja clara ou escura
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1 pimentão de qualquer cor
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salsinha e cebolinha(cheiro verde)
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temperos como sal, pimenta, curry, mostarda, baiano e limão
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque a cebola no fundo da forma.
- 2
Tempere o frango com os temperos e coloque na forma.
- 3
Junte as batatas, pimentão e alho picado, jogue por cima o cheiro verde. Aqueça o forno e jogue a lata de cerveja.
- 4
Eu prefiro a cerveja escura, deixa o frango mais doce e escuro.
- 5
Mas faça com a que tiver que fica bom.
- 6
Nos primeiros 40 minutos forno médio, no restante fogo alto até secar o frango, neste processo vá virando. Não mexa nas batatas senão desmancha.
- 7
Não precisa tampar com alumínio.
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