30min
Ingredientes (4 porções)
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1 cebola grande picada em rodelas
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4 dentes de alho
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500 g de filé de tilápia
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5 colheres de sopa de azeite de oliva
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1 pimentão médio verde
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1 pimentão médio vermelho
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1 molho de tomate
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sal a gosto
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se preferir colocar uma pitada de pimenta-do-reino
Utensílios
Panela
Refratário
Colher de pau
Espátula de silicone
Expremedor de alho
Fogão
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela de ferro, acrescente o azeite, refogue a cebola e o alho por 8 minutos em fogo baixo
- 2
Acrescente o filé, salpique o sal e a pimenta se preferir.
- 3
Mexa com cuidado e deixe cozinhar por 10 minutos em fogo baixo.
- 4
Acrescente os pimentões, o molho de tomate e um pouco de água quente.
- 5
Tampe e cozinhe por 15 minutos.
- 6
Sirva com arroz branco e para acompanhar um vinho branco de sua preferência.
- 7
Bom Apetite!



















