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Torta de frango
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E
Por Erica Lima

Ingredientes (6 porções)

Massa

  • farinha de trigo4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • óleo1/2 xícara (chá) de óleo de soja
  • 3 colheres (sopa) de mateiga
  • sal1 colher (café) de sal
  • fermento em pó químico2 colheres de fermento

Recheio

  • peito de frango1 peito de frango desfiado
  • purê de batataPurê de batatas

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture a farinha, o sal, o óleo, a manteiga, o fermento e o leite.

  2. 2

    Amasse até ficar consistente.

  3. 3

    Divida a massa em duas partes.

  4. 4

    Abra e coloque na assadeira cobrindo as laterais.

  5. 5

    Coloque o purê de batas e por cima o frango desfiado.

  6. 6

    Abra o restante da massa e cubra todo o recheio.

  7. 7

    Pincele com gema e leve ao forno até dourar.

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