Name: Salpicão de Frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 peito de frango sem osso; 1 lata de milho verde em conserva; 1 lata de ervilhas em conserva; 250 g de maionese; 200 g de queijo mussarela; 200 g de apresuntado; 1 caldo de galinha; cebola e alho a gosto; 1 pacote de de batata palha; cheiro verde a gosto

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Por Caroline marques

Ingredientes (5 porções)

1 peito de frango sem osso
1 lata de milho verde em conserva
1 lata de ervilhas em conserva
250 g de maionese
200 g de queijo mussarela
200 g de apresuntado
1 caldo de galinha
cebola e alho a gosto
1 pacote de de batata palha
cheiro verde a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Limpe bem o peito de frango e corte-o em pedaços pequenos.
2
Em uma panela doure o alho e a cebola.
3
Depois acrescente o frango e o caldo de galinha, refogue bem.
4
Acrescente 500 ml de água morna e deixe cozinhar, desligue quando o caldo secar.
5
Desfie o frango, acrescente o milho, a ervilha, o apresuntado, o queijo e o cheiro verde picados.
6
Cubra com batata palha.