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andrea paes
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Confesso que já tentei fazer mas ela ficou com aspecto esbranquiçado, mesmo já queimando as pontinhas. Não ficou com carinha de bife a milanesa. Mas como sou brasileira e não desisto nunca vou tentar novamente. Na minha casa é fritura praticamente zero então não vou desistir dessa receita.
Deve ficar sequinho né, vou tentar fazer.
Segui a receita ao pé da letra, mas os bifes não ficaram dourados. Só salvou porque a carne era ótima (bombom de alcatra) e tiramos a casca de farinha de rosca. Falhou!
O bife ficou muito saboroso, além de ficar mais magrinho porque é assado, porém ficar no ponto se deixar assar por cinco minutos a mais.