Ingredientes (3 porções)
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6 batatas inglesas grande lavadas
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limão e azeite
Modo de preparo
- 1
Tempere os camarões com limão e pimenta-do-reino. Deixe descansar por 30 minutos.
- 2
Enquanto isso, cozinhe as batatas em água por aproximadamente 25 minutos (não pode ficar muito cozidas, precisamos delas um pouco firmes).
- 3
Escorra as batatas, esmurre-as no centro de cada uma e tempere com fondor.
- 4
Coloque as folhas de alecrim sobre elas.
- 5
Regue-as com azeite e cubra cada uma com parmesão ralado.
- 6
Leve as batatas ao forno médio por aproximadamente 30 minutos ou até o queijo gratinar por completo.
- 7
Enquanto isso, prepare os camarões.
- 8
Coloque um pouco de azeite numa panela antiaderente e grelhe os camarões.
- 9
Vá colocando fondor para temperá-los na panela mesmo (não se preocupe, o sal fica na casca). Vire-os e faça a mesma coisa.
- 10
Retire as batatas do forno e sirva acompanhadas das batatas ao murro.
