Name: Estrogonofe de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de filé de frango; 2 batatas médias; 1 lata de creme de leite; 1 lata de molho de tomate pronto; Sal alho e limão a gosto

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Por Stephanie

Ingredientes (6 porções)

1 kg de filé de frango
2 batatas médias
1 lata de creme de leite
1 lata de molho de tomate pronto
Sal alho e limão a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Tempere o filé de frango com sal, alho e limão e corte em cubos.
2
Coloque para cozinhar na pressão, junto com as batatas sem casca.
3
Após o cozimento retire o frango da panela de pressão e coloque em outra panela comum, reserve.
4
Bata as batatas no liquidificador com uma xícara da água que usou para cozinhá-las e reserve.
5
Leve o frango ao fogo com um pouco de azeite até corar.
6
Adicione a mistura do liquidificador ao frango.
7
Em seguida adicione o molho de tomate e adicione sal se necessário.
8
Desligue o fogo e adicione o creme de leite.