1h
Ingredientes (5 porções)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Retire os miúdos do frango e limpe por dentro.
- 2
Lave o frango em água corrente bem lavado, depois coloque em pé para escorrer toda água durante 10 minutos, depois seque-o com pano de prato.
- 3
Pegue os dois limões e esfregue em todo o frango, tempere com o sal e pimenta por todo o frango dentro e fora, soque o alho com o caldo de galinha e esfregue novamente.
- 4
Coloque a manteiga dentro da pele do peito do frango. Coloque-o para assar coberto com papel alumínio por aproximadamente 1 hora, retire o papel e deixe dourar por mais 35 minutos.
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