Ingredientes (24 porções)
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1 copo de açúcar de confeiteiro
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1/2 copo de manteiga, em temperatura ambiente
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1/2 a 3/4 xícara de Nutella (ou outro creme de avelã com chocolate)
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24 castanhas (podem ser nozes, amêndoas, castanhas de caju ou pistache)
Modo de preparo
- 1
Preaqueça o forno a 180°C.
- 2
Forre uma assadeira com papel manteiga ou unte com margarina.
- 3
Em uma tigela média, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o sal.
- 4
Na batedeira, bata a manteiga até ficar clara e macia (por cerca de 2 minutos). Adicione as gemas e a baunilha e bata bem.
- 5
Acrescente a mistura de farinha em baixa velocidade, apenas até combinado.
- 6
Coloque a massa encima de uma folha de papel-manteiga e amasse algumas vezes, até que esteja lisa e brilhante. Modele a massa em 24 bolinhas.
- 7
Arrume as bolinhas na forma, deixando 2 centímetros de distância entre cada uma (talvez você precise de 2 assadeiras). Pressione o polegar no centro de cada bolinha.
- 8
Asse por 10 minutos. Remova os cookies, esfrie completamente sobre uma grelha.
- 9
Adicione uma colher (de chá) generosa de Nutella no centro de cada bolinho.
- 10
Enfeite com um pedaço de noz.
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