Ingredientes (6 porções)
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500 g de frango temperado e desfiado
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1/5 cebola picada (ou 1 cebola pequena)
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azeitonas verdes sem caroço cortadas ao meio (quanto desejar)
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cebolinha picada (quanto quiser)
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Modo de preparo
- 1
Bata no liquidificador o requeijão, o creme de leite e 1/4 da lata de milho e reserve.
- 2
Em uma panela refogue a cebola, o alho e depois o frango desfiado.
- 3
Adicione o creme batido no liquidificador e mexa para que o refogado incorpore ao creme.
- 4
Adicione as azeitonas picadas, o restante da lata de milho, o presunto, o queijo e a cebolinha.
- 5
Prove um pouco do creme para saber se está bom de sal, caso contrário o adicione a gosto,(se estiver muito líquido espere reduzir um pouco).
- 6
Leve ao forno até o fricassé ficar consistente (aproximadamente 10 minutos em 180°).
- 7
Sirva com arroz branco e batata palha.
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Informações adicionais
Dica: É possível variar o tipo de queijo, com provolone fica muito bom também, só tome cuidado com a quantidade por ser um queijo de gosto muito forte. Bom apetite!!!
