Name: Arroz com tranqueira
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 3 xícaras de arroz; 1 kg de carne moída; 200 g de lombo defumado; 200 g de bacon defumado; 500 g de filé de frango; 1 pote de requeijão cremoso; 1 pote de creme de leite (sem soro); 1 pacote molho de tomate; 4 colheres de creme de cebola; 2 cebolas médias; 4 batatinhas; 2 tomates; 4 dentes de alho; 2 cenouras; 1 lata de milho; 1 lata de ervilha; 1 pimentão amarelo; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão verde; 1 fio de azeite; sal a gosto

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Por Chef. Everton

Ingredientes (8 porções)

3 xícaras de arroz
1 kg de carne moída
200 g de lombo defumado
200 g de bacon defumado
500 g de filé de frango
1 pote de requeijão cremoso
1 pote de creme de leite (sem soro)
1 pacote molho de tomate
4 colheres de creme de cebola
2 cebolas médias
4 batatinhas
2 tomates
4 dentes de alho
2 cenouras
1 lata de milho
1 lata de ervilha
1 pimentão amarelo
1 pimentão vermelho
1 pimentão verde
1 fio de azeite
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Picar todos os ingredientes.
2
Coloque para cozinhar o arroz juntamente com as batatas e as cenouras.
3
Logo após fritar as cebolas juntamente com os tomates e o alho.
4
Fritar a carne moída com molho de tomate e alho e olho.
5
Fritar o filé de frango, com o bacon e o lombo.
6
Depois de tudo frito juntar todas as carnes em uma só panela e misturar em fogo baixo com requeijão, creme de leite, creme de cebola e o molho frito com tomate e a cebola com alho e óleo.
7
Misturar junto a carne os pimentões, milho e ervilha.
8
E por fim, em uma panela grande, misturar essas carnes com o arroz.
9
E está pronto seu arroz com tranqueira.