Name: Pão integral de fibra de trigo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14 porções
Ingredients: 2 xícaras de chá rasas de trigo branco; 2 xícaras de chá rasas de fibra de trigo integral; 2 xícaras de chá rasas de farinha de aveia; 2 ovos sem separar gema e clara; 2 colheres de sopa rasas de açúcar mascavo; 2 xícaras de chá de leite morno; 1/2 colher de sobremesa de sal marinho; 1/2 xícara de óleo de milho; 1 envelope de fermento químico seco

Ingredientes (14 porções)

2 xícaras de chá rasas de trigo branco
2 xícaras de chá rasas de fibra de trigo integral
2 xícaras de chá rasas de farinha de aveia
2 ovos sem separar gema e clara
2 colheres de sopa rasas de açúcar mascavo
2 xícaras de chá de leite morno
1/2 colher de sobremesa de sal marinho
1/2 xícara de óleo de milho
1 envelope de fermento químico seco

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Coloque juntos no liquidificador os seguintes ingredientes óleo, os ovos, o açúcar mascavo, o sal, o leite morno e o fermento, bata até misturar muito bem os ingredientes, mais ou menos 3 minutos.
2
Misture as massas (ingredientes secos) com a mão, bem misturadas a seco.
3
Agora vá despejando pouco a pouco o conteúdo do liquidificador sobre a massa.
4
Com uma colher de pau vá mexendo suavemente até que a massa fique homogênea ( um pouco mole) não precisa sovar. Deixe-a descansar por uma hora. Coloque numa assadeira de (35 cm) ou numa forma para pão, a forma deve ser untada com óleo e fubá de milho.
5
Leve-a ao forno preaquecido a 190°C, por 45 minutos. Seu pão está pronto, bom apetite.