Assistir : Beterraba refogada com azeite
Video 1 de 1
30min
Por Jane Costa
Ingredientes (2 porções)
-
2 beterrabas médias ou 1 grande
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descasque as beterrabas e corte-as em cubinhos pequenos.
- 2
Coloque a beterraba cortada em uma panela com água suficiente para cobri-las.
- 3
Junte o sal e leve ao fogo para cozinhar até que fiquem "al dente".
- 4
Escorra toda a água da panela e leve ao fogo novamente com o azeite.
- 5
Dê uma leve refogada, acerte o sal, se necessário, e desligue o fogo.
- 6
Pode ser servido quente ou frio acompanhado de arroz.
