Empadão levíssimo

Misture a farinha e a manteiga até formar uma massa lisa e homogênia e desgrudar das mãos.

Divida a massa em duas partes, uma reserve.

A outra forre o fundo e as laterais de uma travessa, faça a camada fina, abra a massa com as mãos e reserve.

Coloque o óleo numa panela e doure o alho e a cebola.

Em seguida coloque o tablete de caldo de galinha, deixe se desfazer, acrescente o tomate, a salsa, a cebolinha e o manjericão, mexa.

Coloque o milho e a ervilha, a massa de tomate e a água, espere levantar fervura e coloque o frango, deixe cozinhar um pouco.

Depois que cozinhar sem deixar secar a água, acrescente a farinha de trigo, mexa até engrossar um pouquinho só, para que seu recheio fique molhadinho e suculento.

Retire do fogo e coloque na travessa forrada.

Agora vamos tampar, para isso corte um saco plástico, esses de mercado mesmo, ao meio e separe seu rolo para massas.

Preaqueça o forno por 10 minutos a 200°C.Faça bolinhas com a massa e coloque entre os dois sacos.

Passe o rolo até que elas fiquem bem finas, retire o saco de cima e com a ajuda do que ficou em baixo coloque a massa em cima do recheio na travessa.

Vá repetindo esse processo até que a travessa esteja toda tampada, se sobrar um pouquinho de massa, faça tirinhas para decorar.

Agora misture as gemas e pincele .

Leve ao forno por 40 a 45 minutos, ou até que doure.