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Picadinho de carne com legumes

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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1/2 kg de contrafilé picado
  • 2 tomates picados
  • 1 cebola pequena picada
  • 300 g de chuchu picado
  • 300 g de vagem picada
  • 1 lata de milho verde
  • 100 g de azeitonas picada
  • 1 xícara de chá de coentro picado
  • 1 tablete de tempero para carne
  • sal e pimenta a gosto
  • 4 colheres de sopa de azeite
  • 1 dente de alho amassado
  • 1/2 pimentão verde

Modo de Preparo

  1. Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
  2. Coloque a carne com o tablete de caldo e o sal e deixe cozinhar por 30 minutos.
  3. Coloque os demais ingredientes e deixe cozinhar por mais 20 minutos.
  4. Bom apetite.

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