Ver os comentários
Vídeo sugerido Estrogonofe de frango básico
Video 1 de 15
1h
Por Andreza Cristina da Silva
Ingredientes (3 porções)
- 1 kg de coxa e sobrecoxa de frango à passarinho
-
2 dentes de alho
-
suco de limão
-
sal
-
pimenta-do-reino
-
1 xícara (chá) de farinha de trigo
-
3 ovos
-
1 colher (sopa) de leite
-
1 colher (sopa) de óleo
-
2 xícaras (chá) de fubá
-
1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
-
óleo para fritar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere o frango com alho, limão, sal e pimenta.
- 2
Deixe descansar por 30 minutos.
- 3
Passe os pedaços de frango na farinha de trigo e reserve.
- 4
Bata os ovos com o leite, o óleo e passe os pedaços de frango nessa mistura, em seguida passe-os no fubá e no queijo ralado.
- 5
Frite em óleo bem quente.
Comentários
