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Trufa de brigadeiro da Mi
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@ Michelle
@ Eduarda Barros
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Por Michelle

Ingredientes (10 porções)

  • chocolate ao leite500 g de chocolate ao leite
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • chocolate em pó2 colheres de chocolate em pó
  • chocolate granuladochocolate granulado a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque em uma panela o leite condensado e o chocolate em pó.

  2. 2

    Leve ao fogo mexendo sempre para não queimar.

  3. 3

    Quando levantar fervura, abaixe o fogo e mexa só mais um pouco.

  4. 4

    Não pode deixar cozinhar até desgrudar da panela, senão fica muito duro para o recheio.

  5. 5

    Deixe esfriar.

  6. 6

    Leve o chocolate já picado e em forma de vidro, ao micro-ondas em potencia média por 3 minutos.

  7. 7

    Em uma forma de trufa com silicone, coloque uma colher de sopa de chocolate ao leite derretido em cada molde .

  8. 8

    Coloque o silicone e a parte de cima e leve à geladeira até endurecer.

  9. 9

    Quando estiver duro, retire as duas partes da forma.

  10. 10

    Coloque um pouco de chocolate granulado no fundo e encha com o brigadeiro, deixando espaço para cobrir com o chocolate.

  11. 11

    Cubra então com chocolate e leve à geladeira até endurecer.

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