Name: Fraldinha ao alho
Prep time: 3 h 30 min
Total time: 3 h 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 fraldinha limpa, porém com gordura (1 kg); 6 dentes de alho amassados; sal a gosto

Fraldinha ao alho

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Por Camila Trentin Zandoná

Ingredientes (4 porções)

1 fraldinha limpa, porém com gordura (1 kg)
6 dentes de alho amassados
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 3h 30min

1
Tempere a fraldinha com o alho amassado e o sal a gosto.
2
Envolva em papel alumínio e leve ao forno por 3 horas e 20 minutos à temperatura de 180ºC.
3
Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 5 a 10 minutos em temperatura máxima.
4
Sirva em seguida ainda quente.