Name: Cuca de banana da Tia Bel
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras de farinha de trigo; 2 xícaras de açúcar; 1 e 1/2 colher de fermento em pó; 2 ovos; 2 colheres de margarina; 4 bananas nanicas; canela a gosto (opcional)

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
1 e 1/2 colher de fermento em pó
2 ovos
2 colheres de margarina
4 bananas nanicas
canela a gosto (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Misture a farinha de trigo, o açúcar, canela (opcional) e o fermento fazendo uma farofa.
2
Corte as bananas em tiras.
3
Unte uma forma com margarina e farinha de trigo.
4
Intercale a farofa, as bananas e salpique a margarina.
5
Comece a primeira camada com a farofa, depois coloque uma camada de banana e salpique a margarina. Vá intercalando até acabar os ingredientes.
6
Por último bata os 2 ovos ligeiramente e jogue por cima.
7
Não tem problema ficar espaços da forma sem ovo.
8
Leve ao forno por 30 a 40 minutos e retire assim que estiver dourado.