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Lasanha caseira de aipim
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Por Solangela do Carmo

Ingredientes (6 porções)

  • mandioca2 kg de aipim cozido e amassado
  • molho a gosto (frango ou carne)
  • presunto300 g de presunto
  • queijo mussarela400 g de queijo mussarela
  • azeitona200 g de azeitona
  • azeiteazeite a gosto
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto
  • temperotemperos a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o aipim já cozido e amassado em camadas em uma travessa de vidro.

  2. 2

    Coloque por cima camadas de molho com os temperos a gosto (carne ou Frango).

  3. 3

    Coloque uma camada de presunto e por cima camadas de queijo mussarela.

  4. 4

    Repita essa operação por mais 2 vezes.

  5. 5

    A última camada deve ser de aipim e queijo mussarela.

  6. 6

    Regue com azeite, espalhe queijo ralado e rodelas de tomates.

  7. 7

    Leve ao forno médio por 20 minutos.

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