Compartilhar
Imprimir
30min
Ingredientes (6 porções)
Purê
-
-
-
-
-
Salada cremosa
-
1 couve-flor cozida sem desmanchar
-
-
-
1/2 caixinha de creme de leite em temperatura ambiente
-
maionese de limão à gosto
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Numa panela pequena misture a batata amassada, o leite, a manteiga e o sal.
- 2
Cozinhe um pouco sempre mexendo.
- 3
Acrescente o cheiro-verde, misture e cozinhe até desgrudar do fundo da panela.
- 4
Distribua num pirex de vidro e reserve.
- 5
Pique a couve-flor e tempere como costuma temperar saladas.
- 6
Doure o alho amassado na manteiga e misture à salada.
- 7
Salpique o orégano a gosto, mexa e reserve.
- 8
Misture a maionese de limão com o creme de leite. Verifique se falta sal e acerte o sabor.
- 9
Sobre o purê, distribua o creme de maionese, depois a salada e sirva.
- 10
Acompanhado de arroz branco fica muito bom.
Veja também…
Purê de batatas com creme de leite
Almôndegas gratinadas com purê de batatas
Aligot (purê de batatas com queijo)
Escondidinho de carne seca com purê de batatas
Purê de batatas sem frescura
Purê de batatas de liquidificador
Purê de batatas tradicional
Purê de batatas light
