35min
Ingredientes (6 porções)
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3 copos americanos de arroz
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1 frango inteiro
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1 cenoura grande
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1 pimentão verde grande
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1 lata de milho verde
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1 linguiça calabresa
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1 maço de cheiro-verde
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5 dentes de alho
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2 cebolas médias
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sal a gosto
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pimenta a gosto
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óleo
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela coloque o óleo, uma cebola picada e dois dentes de alho amassados.
- 2
Deixe dourar e coloque o arroz, o milho, pimentão, cenoura, calabresa e mexa.
- 3
Coloque água até cobrir o arroz em outra panela.
- 4
Coloque óleo, a cebola e o alho.
- 5
Deixe dourar e coloque o frango em pedaços miudinhos.
- 6
Tampe e deixe cozinhar até ficar mole.
- 7
Em outra vasilha maior misture o frango com o arroz, juntamente com o cheiro-verde cortado.
- 8
Bom apetite.