Veja como fazer um delicioso arroz de pato.
Ingredientes (4 porções)
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Modo de preparo
- 1
Coloque o pato para cozinhar com as cebolas e o knorr.
- 2
Depois de cozido reserve a água porque vai precisar.
- 3
Desfie o pato e reserve.
- 4
Em uma panela faça o arroz como de costume e use a água em que cozinhou o pato.
- 5
Enquanto o arroz cozinha, corte o bacon em cubos e a calabresa também.
- 6
Deixe algumas calabresas inteiras para enfeite.
- 7
Faça um refogado com a outra cebola e um pouco de óleo.
- 8
Coloque o bacon, a calabresa e o pato todo desfiado.
- 9
Misture um pouco, coloque um pouco do arroz em uma forma.
- 10
Coloque o refogado de pato por cima e cubra com o restante do arroz.
- 11
Bata as gemas e passe por cima do arroz.
- 12
Corte o resto da calabresa em rodelas leve ao forno até a gema secar, cerca de 30 minutos em forno médio.
- 13
Retire e sirva.
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