Name: Pérolas negras bolinhos de chocolate
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de farinha de trigo; 1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó; 1/3 xícara (chá) de manteiga; 1/2 colher (sopa) de fermento em pó; 1 ovo; 2 xícaras (chá) de leite; 1/3 xícara (chá) de achocolatado em pó; 1/3 xícara (chá) de açúcar; 1 colher (sopa) de manteiga

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Por Anne Soares

Ingredientes (12 porções)

Massa

1 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de achocolatado em pó
1/3 xícara (chá) de manteiga
1/2 colher (sopa) de fermento em pó
1 ovo

Calda

2 xícaras (chá) de leite
1/3 xícara (chá) de achocolatado em pó
1/3 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Em um recipiente, coloque todos os ingredientes na massa, misture com uma colher e depois amasse com as mãos.
2
Depois de bem misturados os ingredientes, faça 12 bolinhas e reserve.
3
Em uma frigideira, coloque todos os ingredientes da calda e deixe por 3 minutos em fogo baixo, ou até ferver.
4
Desligue o fogo e coloque as 12 bolinhas na calda (ainda na panela).
5
Deixe por 5 minutos.
6
Sirva quente. Também fica uma delícia com uma bola de sorvete de creme para acompanhar!