30min
Ingredientes (8 porções)
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1 kg de mandioca cozida em pedaços
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2 sachês de caldo de galinha(ou outro de seu gosto)
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2 copos de água para dissolver o caldo
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte a mandioca em pedaços e cozinhe em água e sal até estarem macias sem desmanchar.
- 2
Disponha em um refratário e reserve.
- 3
Dissolva os caldos em água fervente (utilize os 2 copos de água).
- 4
Pique o alho, corte a cebola em rodelas e pique a salsa e a cebolinha .
- 5
Leve o azeite ao fogo em uma panela e refogue o alho e a cebola até dourar, junte o caldo dissolvido, a salsa e a cebolinha.
- 6
Acerte o sal e jogue sobre a mandioca.
- 7
Leve ao forno até dourar e bom apetite.
