Name: Escondidinho de calabresa
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 porção
Ingredients: 1/2 kg de batata cozida e espremida; 1 colher de manteiga; 2 cebolas picadas; 1 xícara de chá de leite; 1 pacote de azeitonas verdes; 1 pacote de queijo ralado; 1 massa de tomate; 2 linguiças calabresa; 1 pacote de batata palha; sal a gosto

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Escondidinho de calabresa

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@ Luana lopes de mello

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Por Luana lopes de mello

Ingredientes (1 porção)

1/2 kg de batata cozida e espremida
1 colher de manteiga
2 cebolas picadas
1 xícara de chá de leite
1 pacote de azeitonas verdes
1 pacote de queijo ralado
1 massa de tomate
2 linguiças calabresa
1 pacote de batata palha
sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela frite a cebola na manteiga até dourar.
2
Logo em seguida acrescente a batata e o leite aos poucos, o purê não pode ficar muito mole. Depois de pronto reserve.
3
Agora em uma panela coloque a massa de tomate, a cebola, a azeitona e deixe ferver.
4
Rale a linguiça e acrescente no molho.
5
Em uma forma coloque o purê, depois recheio e depois mais purê.
6
Por cima enfeite com batata palha.