40min
Ingredientes (5 porções)
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1 colher de chá pimenta-do-reino
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Dissolva o caldo de carne em 1 colher de óleo.
- 2
Misture a carne com a cebola, cheiro-verde, pimenta-do-reino e o caldo de carne.
- 3
Acerte o sal a gosto.
- 4
Coloque papel alumínio em uma superfície e ponha a carne em cima.
- 5
Vá abrindo de forma que fique um retângulo com 1 cm de espessura.
- 6
Eu uso como padrão uma tábua de carne 30x40)
- 7
Espalhe as fatias de queijo e presunto.
- 8
Enrole cuidadosamente com ajuda do papel alumínio.
- 9
Depois de enrolado feche as pontas para que o queijo não saia.
- 10
Enrole em papel alumínio (isso ajuda a não ressecar a carne) e leve ao forno preaquecido em 230° por 30 minutos.
- 11
Retire o papel alumínio e deixe mais 20 minutos para dourar.
