20min
Ingredientes (4 porções)
-
4 discos de massa para wrap na versão integral light ou a gosto
-
1 receita de farofa dourada
-
4 bolas de sorvete (opcional)
-
4 colheres de sopa de nozes picadas e levemente tostadas
Recheio
-
2 maçãs grandes raladas em filetes
-
4 colheres de sopa de uva passa
-
1 colher de chá de canela em pó
-
4 colheres de sopa de açúcar
-
1 colher de sobremesa de amido de milho
Farofa dourada
-
100 g de açúcar mascavo
-
150 g de farinha de trigo
-
1 colher das de sopa de canela em pó
-
100 g de manteiga
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Recheio:
Misture bem todos os ingredientes e leve ao fogo para engrossar. Reserve.
- 2
Farofa dourada:
Misture bem todos os ingredientes e utilize na montagem.
- 3
Montagem:
Coloque o recheio de maçã nas massas e enrole formando uma panqueca, ou no formato de sua preferência. Coloque as panquecas em uma forma refratária untada com manteiga, polvilhe com a farofa e as nozes e leve ao forno para dourar. Sirva a seguir com sorvete de sua preferência.



