Name: Farofa de lentilha com linguiça
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 300 g lentilhas cozidas; farinha; 2 colheres de manteiga; sal e temperos a gosto; 1/2 cebola; 1 dente de alho; 1 colher de manteiga; 1 linguiça defumada; 1/4 de caldo de bacon ou de carne; 1 colher de chá de pimenta calabresa

Farofa de lentilha com linguiça

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@ Bruna

@ Bruna Santos de Oliveira

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Por Bruna Santos de Oliveira

Ingredientes (2 porções)

300 g lentilhas cozidas
farinha
2 colheres de manteiga
sal e temperos a gosto
1/2 cebola
1 dente de alho
1 colher de manteiga
1 linguiça defumada
1/4 de caldo de bacon ou de carne
1 colher de chá de pimenta calabresa

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Corte pedacinhos da linguiça, frite e reserve.
2
Numa panela, coloque a manteiga, sal e temperos à gosto, o caldo de bacon, alho, cebola e a pimenta calabresa.
3
Refogue as lentilhas, aquecendo e secando-as por aproximadamente 10 minutos.
4
Acrescente a farinha, misture bem para ficar soltinho.
5
Por último, coloque os pedaços de linguiça e misture.