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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 3 xícara de arroz cozido (temperado)
  • 1/2 kg de peito de frango picado
  • 3 salsichas fervidas e picadas
  • 1/2 xícara de pimentão picado
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 1 xícara de milho
  • 1 xícara de palmito picado
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 100 g de massa de tomate

Modo de Preparo

  1. Refogue o frango com alho, cebola, sal e pimenta-do-reino até dourar.
  2. Junte a azeitona, o pimentão, as salsichas e a manteiga e misture até a manteiga derreter.
  3. Junte a massa de tomate e misture.
  4. Coloque o arroz, o milho, o palmito e misture.
  5. Se preferir, jogue queijo parmesão por cima e levar ao forno para gratinar.

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