1h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg e 1/2 de Picanha (usei a maturada)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Pegue uma forma coloque água, pegue uma grelha ( eu uso aquela que vem na churrasqueira elétrica) coloque dentro da forma com água.
- 2
Coloque a picanha em cima dela e cubra a carne com o sal grosso.
- 3
Leve ao forno por 60 minutos ela fica no ponto.
- 4
Mas pode variar o tempo devido ao forno ou ao tamanho da carne.
- 5
Após assada você retira o sal de cima da carne e é só fatiar e colocar o molho de sua preferência.
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