Name: Carne de panela com batatas
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne para panela em cubos; 1 cebola picadinha; 1 colher (sopa) de óleo; 1 dente de alho amassado; sal e pimenta a gosto; 2 litros de água fervente; 1/2 kg de batatas descascadas e cortadas ao meio

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Carne de panela com batatas

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Por Sandy fernandes

Ingredientes (8 porções)

1/2 kg de carne para panela em cubos
1 cebola picadinha
1 colher (sopa) de óleo
1 dente de alho amassado
sal e pimenta a gosto
2 litros de água fervente
1/2 kg de batatas descascadas e cortadas ao meio

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

Refogue a cebola e o alho com o óleo na panela de pressão e deixe dourar bem. Coloque a carne e tempere com sal e pimenta. Adicione um pouco de água. Após pegar pressão deixe por 20 minutos. Tire da pressão, coloque as batatas e cubra com água, deixe por mais 15 minutos.