30min
Ingredientes (12 porções)
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500 g de tapioca
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2 xícaras de açúcar
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1 litro de leite
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500 ml de leite de coco
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coco fresco ralado
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leite condensado (opcional)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Ferva o leite em uma leiteira.
- 2
Em uma travessa, despeje a tapioca e misture o açúcar até homogeneizar.
- 3
Acrescente o leite aos poucos, sempre mexendo, e logo a seguir acrescente o leite de coco.
- 4
Misture o coco ralado na massa e reserve metade para por em cima.
- 5
Ao esfriar coloque na geladeira, sirva com leite condensado por cima.
- 6
O cuscuz fica com a consistência de um arroz doce.