Name: Molho de berinjela com linguiça
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 sachê de molho de tomate pronto; 1 berinjela média; 2 gomos de linguiça toscana sem a película; 1 cebola picada; cheiro verde a gosto; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; azeite a gosto

Ingredientes (5 porções)

1 sachê de molho de tomate pronto
1 berinjela média
2 gomos de linguiça toscana sem a película
1 cebola picada
cheiro verde a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
azeite a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma panela, coloque o azeite, a cebola,o cheiro verde, a pimenta-do-reino e a linguiça.
2
Mexa bem até a linguiça ficar bem fritinha e soltinha.
3
Retire a pele da berinjela e corte em cubos, a seguir coloque na panela e deixe refogar por uns 5 minutinhos.
4
Despeje o molho e deixe ferver por uns minutos.
5
Depois é só servir com a massa de sua preferência.