Name: Hambúrgueres de abóbora e carne seca
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 porções
Ingredients: 500 g de carne seca cozida e desfiada; 1 xícara de abóbora cozida; 1/2 cebola pequena picadinha; 1 colher (sopa) de salsinha picada; 1 colher (chá) de sal; 1 pitada de pimenta do reino; 2 colheres (chá) de molho inglês; 1 colher (chá) de molho de pimenta; 1/3 de xícara de farinha de mandioca

Hambúrgueres de abóbora e carne seca

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Por EVELIN LIMA

Ingredientes (4 porções)

500 g de carne seca cozida e desfiada
1 xícara de abóbora cozida
1/2 cebola pequena picadinha
1 colher (sopa) de salsinha picada
1 colher (chá) de sal
1 pitada de pimenta do reino
2 colheres (chá) de molho inglês
1 colher (chá) de molho de pimenta
1/3 de xícara de farinha de mandioca

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Misturar a carne desfiada, abóbora cozida e passada no espremedor, a cebola, a salsinha, o sal e a pimenta.
2
Misturar bem e adicionar o molho de pimenta, o molho inglês e a farinha de mandioca.
3
Modelar os ingredientes como se fossem hambúrgueres grandes e grossos.
4
Pré-aquecer o grill por 5 minutos.
5
Colocar o polpetone para grelhar até ficarem dourados.