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Arroz verde de brócolis - receita secreta
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Avatar de Andreia Maria Santos Carignani
Por Andreia Maria Santos Carignani

Ingredientes (5 porções)

  • 2 copos de arroz parbolizado
  • alhoalho a gosto
  • azeite1/3 de xícara de azeite
  • 1 maço de brócolis já cozido e muito bem triturado (com os talos e folhas)
  • salsal a gosto
  • margarina1 colher de margarina
  • água4 copos de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Doure o alho.

  2. 2

    Acrescente o brócolis, quanto mais refogar mais ficará verde.

  3. 3

    Acrecente o arroz e refogue.

  4. 4

    Adicione a água aos poucos, sal a gosto, retire al dente.

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