Name: Sorvete de doce de leite
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 500 g de açucar; 1 litro de leite integral; 1 fava de baunilha (ou essência , mas com a fava fica melhor); 200 ml de creme de leite sem soro

Ingredientes (10 porções)

500 g de açucar
1 litro de leite integral
1 fava de baunilha (ou essência , mas com a fava fica melhor)
200 ml de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo : 1min

1
Em uma panela ao fogo médio acrescente o açúcar.
2
Quando o açúcar começar a dourar acrescente o leite e a fava de baunilha aberta (ou a essência )
3
Cozinhe por 20 minutos em fogo baixo até que comece a engrossar.
4
Retire do fogo e deixe esfriar.
5
Quando estiver em temperatura ambiente acrescente o creme de leite e leve-o à batedeira.
6
Em seguida leve ao congelador por 3 horas.
7
Retire do congelador e bata na batedeira por 20 minutos e leve ao congelador por mais 2 horas e meia.
8
Sirva a seguir e delicie-se.