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Enroladinho de frango
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Por Percidia Ferreira de melo

Ingredientes (4 porções)

  • 2 peitos de frango cozido e desfiados
  • queijo mussarela300 g de mussarela
  • presunto300 g de presunto
  • requeijão1 copo de requeijão
  • milho1 lata de milho
  • queijo raladoqueijo ralado a gosto
  • molho de tomate1 lata de molho de tomate pronto

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Refoque o frango com tempero a gosto.

  2. 2

    Adicione o milho escorrido.

  3. 3

    Tire do fogo e coloque o requeijão e reserve.

  4. 4

    Em uma superfície limpa coloque 1 fatia de presunto e por cima 1 de mussarela, em cima 2 colheres do refogado de frango pronto e frio, e enrole.

  5. 5

    Coloque os rolinhos pronto um do lado do outro num refratário até o fim.

  6. 6

    Espalhe o molho de tomate e queijo ralado e coloque no forno para gratinar, servir com arroz branco e salada verde.

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